Jänniä hetkiä idätysboxissa

Kuten otsikkokin sen kertoo, alkaa jänniä hetkiä olemaan idätyksenkin saralla. Joillakin lajikkeilla on itämisprosentti ollut tasan sata, joista voisi muutaman mainita, esim. Naga, Cajamarca, Turbo Pube Red ja villeistä CGN 23255, CGN 23258 ja Charapita. Monista lajikkeista pari, taikka yksi itänyt. Jos noista siemenistä kasvin saan, niin voi sanoa, että melkolailla rikas lajikkeiden suhteen tulee olemaan ensikauteni. Uusina ylläreinä itänyt nyt 7 Pot/White, jota itse ainakin odotan, kuin kuuta nousevaa. Onhan se melko eksoottinen chili valkoisella värillään. Amerikan siemenpankin Chacoënseista voi sanoa, että noin puolet on itänyt, mutta harmillisesti joistain lajikkeista ei vielä valitettavasti ensimmäistäkään. Valitettavasti ukko putosi kyydistä edellisten idätyksien suhteen, joten päivämäärät jäi nyt sitten laittamatta. Ehkä joskus, kun on enemmän aikaa seurata niitä, niin sitten tarkempaa statistiikkaakin voi laittaa.

Ja jotta itselleni olisi tavoitetta, niin laitanpa tämän videopätkän pieneksi muistutukseksi siitä, että tähän pitää ensi kaudella pyrkiä jos kaikki menee kohdalleen.

Ainakin tavoitetta siinä on, vaikkei ihan julkisesti sitä tekisikään! ;) Lasten chinensehän tässä taitaa olla kyseessä!

Lopuksi kerrottakoon, että villeillä menee suhteellisen hyvin tällä hetkellä. Moni kasvi tekee koko ajan marjoja, joku enemmän ja joku taas vähemmän. Alla olevassa kuvassa on PI 337524 villi baccatum ja sen kypsymässä oleva pikkuinen marja. Taustalla häämöttää CGN 24332 C.eximium, joka antaa vielä odottaa ensimmäistä kukkaansakin. Eiköhän senkin aika vielä tässä koita, jahka saa sen hengissä pidettyä.

Hyvää ja tulista joulua kaikille lukijoille ja satunnaisillekin sivuilla käynneille, sekä onnea tulevalle chilikaudelle 2012!
T: Sushrajan chilipää 

Kauden 2012 jatkoa

No nyt on viimein saatu se suurin satsi siemeniä itämään. Ja koska parhaaksi olen testailujen kautta todennut tämän talouspaperi idätyksen, niin miksi en sitä sitten käyttäisi. Tarkoituksena oli laittaa nyt itämään chinensejä ja muita villejä, sekä hidaskasvuisia muuten olevia chilejä. Uuden vuoden puolella laitan sitten loput annuumit ja baccatumit lautalle. Näihinkään idätyksiin ei ollut tarkoitus enää siemeniä lisäillä, vaan ne jotka eivät idä, taikka muuten tykkää kasvaa, niin sitä ei sitten ensikesänä kasva näillä tiluksilla.

Elikkäs tällä kertaa lautalle pääsivät itämään seuraavat lajikkeet.

Chinense
- Naga Morich
- Black Naga
- 7 Pot White
- 7 Pot Yellow
- 7 Pot Douglah Brown
- 7 Pot Sr Strain
- Trinidad Scorpion
- Trinidad Scorpion Red
- Trinidad Scorpion Yellow (Cardi)
- Trinidad Scorpion Orange
- Trinidad Scorpion Morouga Red
- Enorme Caliente
- Bonda ma Jacques
- Clavo
- Cajamarca
- Grao de Bode
- Cumari o Passarinho
- CO 4531


Pubescensit
- Turbo Pube
- Turbo Pube Red
- Brown Rocoto
- Rocoto Peru Cusco
- Rocoto Manzano XL


Villit ja villihköt


Baccatumit
- CAP 214
- CAP 215
- CAP 306
- Yellow Chaco


Chinense
- CGN 23255
- CGN 23258
- Charapita
- Yellow Fire
- Cumari do Para
- Mata Frade
- PI 260504
- Wild Brazil


Praetermissum
- CAP 469
- CAP 498
- CAP 1144
- CAP 1478
- Cumari Pollux


Cardenasii var. pendulum
- Ulupica Large


Sp.
- CGN 19198#2

Siemenet idätyksessä talouspaperin päällä

C.galapagoensen pieni kukka

Gala on viimein aukaissut kukkansa

Tai itseasiassa niitä kukkia on auki tällä hetkellä kolmekin, mutta aika huonosti on vielä siitepölyä niissä. Saa nyt nähdä, miten käy kukkien kanssa. Hieno saavutus jo sinällään tuon saaminen kukkimaan, kun on aika nirso kasvi olosuhteilleen. No mutta kaikesta huolimatta, tästä on hyvä jatkaa ja toivoa sopii, että sieltä jonkun marjankin saisi.

No onkos tullut kesä...

Kiva huomata, että talvikasvatuksessa on jälleen kesä, kun osa kasveista jotka eivät tehneet kukan kukkaa viime kesänä, on nyt sitten muutamakin sinne pyöräyttänyt. Eritoten C.galapagoensen piristyminen ja kukkiminen piristää mieltä kummasti, kun viime kesänä lutikat söivät kaiken aina puhtaaksi.

C.galapagoense

Myös CGN 24333 villi chinense on innostunut kukkimaan. Uskoisin noista kukista jonkun marjankin saavani, sen verran pirteältä kasvi nyt näyttää pitkästä aikaa.

CGN 24333 Willi chinense

Flexuosumissa on toinen kukka aukeamassa parhaillaan. Ikävä kyllä eka kukka kuivui, ennenkuin aukesikaan. Harmi, kun ei vielä toista sen kokoista kasvia ole, että voisi testailla ristiin pölytystä.

C.flexuosum ja mitä luultavammin se PI 631154

Anteeksi jo etukäteen huonosta kuvasta, eikä pääse oikeuksiinsa tässä, mutta CGN 16973 näyttää oikein hyvältä silminnähden. Kukkii koko ajan ja marjoja tulee sitä mukaa. Parasta aikaa on muutamia marjoja kypsymässä ja väriltäänkin melkein jo punaisia.

CGN 16973 juuri vettä saaneena

Kuten kuvasta näkyy, vielä hiukan lehdet roikkuvat nesteen puutteesta. Kasvi on viihtynyt todella hyvin altakasteluruukussansa.

Kohta on tarkoitus laittaa chinenset ja pubescensit, sekä loput villitykset idätyslautalle. Idätysastia on jo pesty ja desinfioitu, sekä lautatkin on valmiina. Pikkujoulut alkavat hetken kuluttua, joten pakko säästää idätykset seuraavalle vapaapäivälle, sillä on se sen verran hidasta puuhaa tuo siementenkin kylväminen. Siitä lisää sitten seuravaassa päivityksessä.

Hieman willistelyä

Vihdoinkin sain aikaiseksi sen, että keräsin noita willien chilien marjoja talteen. Eipä niitä kauheasti ollut siellä, mutta uutta on näköjään tulossa koko ajan. Hyvin tuntuu kukista marja kehittyvän. Lantoja en ole syksyn jälkeen antanut kertaakaan, joten niukalla ravinnolla nämä todellakin tuleva toimeen. Bubbleri kasvit ovat ainoita siis, jotka ovat saaneet mietoa lannoitetta ja tovariille olen jopa TopMaxia, että saisin sen vihdoinkin kukkimaan edes. Vaikeeta tuntuu olevan, ei voi mitään! Sitten, jos laittaisi muutaman kuvankin noista huikeista sadoista, mitä villeistä keräsin.

CAP 1445 C.chacoënse

Laitoin pienen mittakaavan, että pystyy hahmottamaan näiden marjojen pienuutta nekin lukijat, jotka eivät villejä juurikaan tunne. Lisäksi on pakko kertoa, ettei niissä juurikaan muuta ole, kuin nahka ja paljon siemeniä sisällä. Herkuttelemaan näillä ei toden totta pääse.

Tepin Tarahumara C.annuum var. glabriusculum

Kohtalaiselta näyttää sato yllämainutulla lajikkeella, sillä onhan Tepinit huono saada satoa tuottamaan ekana vuotenaan, saatikka sitten edes kukkimaan. Ei siis liian huono saldo.

C.chacoënse var. exile

Hieman näyttää kuvan marjat vähäisiltä, mutta täytyy olla tyytyväien edes niihin, sillä kuten moni tietää sen, että meni kausi taistellessa tuholaisia vastaan lähes koko kesän osalta. No nyt tämä chaco on taas onneksi innostunut tekemään uusia kukkia ja kypsyttelee vielä muutamaa raakilettaankin.

PI 337524 C.baccatum var. baccatum

Hieman muistuttavat marjat exilea, joten ei parane mennä keräysvaiheessa nämä marjat keskenään sekaisin. Voi olla hieman vaikea löytää oikeata lajiketta sen jälkeen. Kyseessä kuitenkin villi baccatum.

CGN 16973 C.baccatum var. baccatum

Tämä villi bacca on muodoltaan erillainen, kuin PI 337534, ollen pyöreä ja aavistuksen, ehkä ns. normi"jalostettua" baccatumia muistuttuva maultaan, sekä miedohkolla poltteellaan. Kuvaus voi olla poltteen osalta väärä, sillä olen tottunut syömään noita supertulisia chilejä, niin keskitulisetkin voivat maistua miedoilta, joten anteeksi tästä.

CO 1403 C.chacoënse

Yksi versio niistä monesta chacoista, joita on olemassa. Marja on tuollainen hieman luotimainen ja voi näköjään kasvaa lähes 1.5 cm pitkäksi. Maussa ei kauheasti voi mitään löytää, mutta omista kasvattamista saman lajin edustajista olen kokenut tämän tulisimmaksi. Monta on vielä kokematta, mutta toivottavasti itämistä lautalla tapahtuu ja saan taas uusia chacoënseja maisteltavaksi ja jaettaviksi muillekin.

Tepin x Wild Brazil F1

Villistä Tepinistä C.annuum var. glabriusculumista ja villistä Wild Brazil C.chinensestä risteytyneestä kasvista poimittuja F1 marjoja. Olisi ehkä pitänyt kerätä aikaisemminkin, mutta aina ei aika näköjään riitä kasveillekaan. Tarkoitus olisi jatkaa jalostusta tuosta ja laittaa itämään noiden marjojen F2 siemeniä ja taas jatkaa eteenpäin, kunnes laji on stabilisoitunut. Pitkä on prosessi, mutta ei näitä kiireellä pidä tehdäkään. Maku on marjassa hieman sekoitus molempia, mutta kuten annuumin polte on kerralla tuleva, niin poltetta riittää hamaan loppuun saakka. Vaati tämän maistaminen jo hieman irvistämistä ja  poltteen liennytystä minultakin.

                         R.I.P.

C.rhomboideum

Koska välillä työn ja vapaa-ajan aikatauluttaminen on todella hankalaa, näin voi käydä kasville, kun ei ole aikaa niitä kastella. Harmittaa niin vietävästi, kun kasvi lähti kauniisti uuteen kasvuun tuotuani sen sisään ja itse sitten tuhosin sen nestehukkaan. Nyt olisi harras toive saada uutta siementä, tai pistokasta kasvista ja kokeilla uudelleen tämän lajikkeen kasvattamista. Onneksi taitaa olla helpotusta jo luvassakin, ellen väärin ymmärtänyt! :)

 

Toisen menetyksen koin tämän maailman tulisimman chilin kasvatuksessa, sillä sekin menehtyi nestehukkaan. Joskus koettelee kovasti tämä kasvattelukin, mutta pitää tunnustaa, että omaa hölmöyttäni sen menetin. Istutin sen liian pintaan, kun olisi pitänyt laittaa paljon alemmaksi. Näinollen nuoren taimen juuret eivät saaneet nestettä ja ravinteita. Kivivillakin olisi saattanut pelastaa sen tässä tapauksessa, sillä sitoohan se itseensä paljon nestettä ja kuivuu kohtalaisen hitaasti. Toista virhettä en tee, jos sellaisen saan. 

Lopuksi pyydän anteeksi niiltä lukijoilta, jotka odottelevat vielä minulta chilien siemeniä. Aika on ollut todella niukalla! Yritän saada vihdoinkin postin taas kulkemaan täältä Sushrajankin suunnalta.

Uutta elämää

Trinidad Scorpion Butch-T passiivisessa vesikasvatuksessa

Nyt on päästy Sushrajalla siihen vaiheeseen, että ensimmäinen sirkoilla oleva taimi on päässyt ensimmäiseen kasvualustaansa. Tämä onnellinen kantaa nimeään Trinidad Scorpion Butch-T, joka nyttemmin on myös tituleerattu uudeksi maailman tulisimmaksi chiliksi. Voin vain kuvitella, että saattaa polte hieman puraista, jopa kuningas Nagankin jälkeen. Pitäneekö tuo sitten oikeasti paikkaansa, niin senhän saan myöhemmin selvitettyä itsekin, jos kelit ja onni sen suo. Butch-T:n ruukku on passiivihydro, eli yksi variaatio vesikasvatuksesta. Käytössä siinä on Vulcaponicia ja merileväuutetta, kuten Chiliwikissä ja kädestä pitäen opastusta olen joskus saanutkin hyvältä ystävältä. Kyseessä on siis Bioponinen kasvatus, soveltaen tässä tapauksessa tietysti passiiviseen kasvatukseen. Lannoitteena käytössä ovat Yara Ferticare Hydro ja YaraLiva Calsinit, EC 0.7 arvolla.

Talvikasvatuksessa tapahtuu muutakin

CO 1403

C.chacoënse CO 1403 aloittaa ensimmäistä kertaa talvetukseen tultua kukintaansa. Näyttäisi hieman olevan siitepölyäkin heteissä, kun tarkasti katsoo. Hyvällä tuurilla mahdollisuus saada talvellakin joku marja aikaiseksi.

C.flexuosum

Silmäänpistävän hyvä ilmestys pitkilleen on tämä, kun flexuun on ilmestynyt nuppuja. Saas nähdä onnistuuko täällä pensseli-setä heiluttamaan ensimmäiset marjat kyseisestä kasvista.

PI 337524

Villi baccatum PI 337524 on kasvutavaltaan  melkoinen sekamelska, jota voisi kuvailla jopa kaaokseksi. Kuvasta tosin ei valitettavasti sitä kunnolla huomaa, kun ei tuon parempaa kuvakulmaa saanut tällä kertaa aikaiseksi. Talvikasvatuksessakin tämä williviikari jaksaa kukkia edelleen ja aina edelleen, sekä tehdä uutta marjaa toisensa perään. Satoa on poimittu ihan kohtuullisesti ja lisää olisi kypsää poimittavaksi, kunhan vain saisi otettua niskastansa kiinni. Makukaan ei mikään marjassa ole mikään ihan villeistä huonoin.

Tulevaa...

Varsinainen idätysboxi, eli mini kasvihuone on kaivettu naftaliinista, kesäteloiltaan, vai mitenkä sitä nyt sanotaan, mutta kuitenkin. Alkaa olla lähellä se aika, kun idättelyt jatkuu chilien parissa. Lautalle pääsee niitä lasten chinensejä, kuten kasvattaja kolleega tuppasi niitä tulisia kehaistakin. Lisäksi tietenkin aina epävarmat villit jatkaa listalla myös. Hieman myöhemmin kuvioon pääsevät baccatumit ja viimeiseksi tietenkin annuumit. Niitä ei onneksi montaa ollutkaan. Muutakin on mielessä ja yksi varteenotettavaa kokeilu voisi myös olla mainitsemisen arvoinen. Tovarii on nimittäin taas hieman lehtien karisuttelun jälkeen alkanut näyttää paremmalta ja lehtivihreää kasvanut mukavasti lisää, joten pistokas kokeiluja siitä on tehtävä piakkoin. Pakko on yrittää turvata tämänkin lajikkeen tulevaisuus näilläkin leveysasteilla. Kuvia ehkä muistakin kasveista ja lisää tarinaa seuravaan kertaa taas, kun on sen aika.

CGN 19198#2

Vaikka tuossa aikaisemmassa päivityksessäni jo lupasin, että kaikki itämiset päivittelen siihen viestiin. Nyt on kuitenkin itselleni todella merkittävä juttu tapahtunut ja on erikseen mainittavan arvoinen. Chili, jota olen yrittänyt lähes kaksi vuotta idätellä erimäärällä siemeniä ja eri lämmöissä, on se nyt ensimmäistä kertaa itänyt leivinuunin päällä olevalla talouspaperilla. Vaatii näköjään monet siemenet tasaista ja melko korkeaa lämpöä itääkseen. Mielenkiintoista! Sinänsä tämä lajike mikään ihmellinen erikoisuus ole, mutta varmaan mielenkiintoinen joka tapauksessa, koska onhan kyseessä mitä ilmeisimmin C.eximiumin ja C.pubescensin risteämä puolivilli tapaus. Tästä on siis hyvä jatkaa kohti uusia ahaa-elämyksiä ja idättelyjä.

                           C.flexuosum

C.flexuosum hiekkaan sekoitetussa turpeessa

Toinen flexuistani, jonka pistokkaana sain Herpiililtä, on ylläolevassa kuvassa. Kasvi on lähtenyt nyt oikeastaan kunnon kasvuun tuossa hiekkaan sekoitetussa turpeessa ja sisävalaistuksessa. Ensin tämä kasvi oli siis bubblerissa hakemassa juuriaan, sekä alkukasvatuksessa, mutta jostain kumman syystä tämä ei vesikasvatuksesta tykännyt. Kasvua ei siinä juurikaan tapahtunut, vaan ainoastaan säilyi hengissä. Toinen pistona turpeeseen tökkäämä flexuni on tällä hetkellä aivan luonnon valossa vielä ja on oikein hyvin viihtynytkin siinä. Tuskin siis keinovalon alle sitä laitankaan ennen kevättä, jos noin hyvin jaksaa olla ikkunasta tulevan valon varassa. Kuvaa tästä yksilöstä joskus myöhemmin.

Kauden 2012 aloitusta

Ensimmäiset siemenet talouspaperilla

Tulevan kauden ensimmäiset viralliset idättelyt on saatu tänään käyntiin ja melkolailla kuukausi myöhemmin, kuin viime vuonna. Tarkoitus oli laittaa sellaisia lajikkeita, mitkä ovat olleet jo aikaisemmin hitaita, tai sitten eivät ole itäneet onnistuneesti ollenkaan. Capsicum chacoënsit ovat lähtöisin kaukaisesta siemenpankista, joten voivat olla jo hyvinkin vanhoja ja sitä myöten huonoja itämään. Ikää noille tosin on vaikea käydä arpomaan kuvan perusteella. Paperilla on siis pääosin villejä ja minulle uusia melkein kaikki. Muutama jalostettukin sieltä löytyy, kuten Butch-T pääsi lautallekin ehkä juuri siksi, koska olivat pikkuisen postin hellässä huomassa jo murtaneet kulmiaan ja ovat tavallaan koeidätyksessä. Toivottavasti kuitenkin itäisi ja saisi kasvin aikaiseksi, sillä heittämään en enää niitä käy.

Talouspaperilla ovat siis

C.chinense

- Trinidad Scorpion Butch-T  1/2  itänyt 13.11.

- Torenog  2/3 1. itänyt 13.11 2. 14.11. 

C.cardenasii

- CAP 1530  0/3

C.chacoënse

- PI 273419  0/3

- PI 560944  0/3

- PI 639651  0/3

- PI 639652  0/3

- PI 639653  0/3

- PI 659106  0/3

C.eximium

- CAP 470  0/5

- CGN 19198  1/5 1. 19.11.

- CGN 21502  0/3

C.lanceolatum

- Capsicum Lanceolatum  1/4 1. itänyt 15.11.

C.frutescens

- CAP 502  0/4

C.sp

- CGN 19198#2  1/3 1.itänyt 14.11.

Näiden siementen itävyyttä päivittelen suoraan tähän samaan kohtaan, ettei turhaan tule moneen kohtaan samojen siementen idättelystä juttua levitettyä. Nyt lähtee pähkäilyyn seuraavan kesän C.pubescens osasto, sillä kohta on niiden aika siirtyä idättelyastialle.

Koeidättely päättyy

Siemenet itää nopeaa vauhtia. Uskomatonta, mutta totta!

Elikkäs päivämäärä oli 26.10 keskiviikkona, kuten paria aikaisempi blogikirjoitukseni idätyksen kokeilusta sen kertoo. Laitoin siis itämään 4 siementä Jalapeño Herculesta, jotka olivat kypsytelty raakileesta sisällä tomaatin ja omenan seurassa, lisäksi nauttineet ennen sitä kylmistä syyskeleistä ulkona. Tänään päivämäärällä 29.10 on kaikki siemenet itäneet, mikä yllätti minut aivan suvereenisti. Ensimmäinen siemenistä ylhäältä vasemmalta iti eilen ja loput eilisen ja tämän päivän aikana. Keskimmäinen ylhäältä on juuri ja juuri aloittanut työntämään ituansa. Ainakin itse olen tulevaisuudessa luottavainen sen suhteen, että jos jotain kovasti haluamaa lajiketta saa raakana, tai itse joutuu pakon edessä raakileena poimimaan, yritän kypsytellä loppuun sisällä, että saisin edes pari itävää siementä. Toki tällöinkin koe idätys on ensin paikallaan. Nämä siemenet lentää biojätteisiin ja loput siemenistä pussiin, kunhan ovat kuivaneet. Siemenpussista vielä ehkä jollekin toiselle kasvattajalle kavatettavaksi.

C.galapagoense elää sittenkin

Capsicum galapagoense Cgn 22208

Iloinen yllätys kohtasi talvetushuoneessa, kun usean päivän jälkeen kävin katsastelemassa willejäni siellä. Galanpagoenseni, mikä oli useamman kerran saanut tappotuomion ja viittä vaille viskattu kuolleena kompostiin, oli alkanut näyttää vihdoin elonmerkkejään. Paljon oli siis viime näkemästä tapahtunut tälle arvokkaalle kasville, sillä siinä oli jäljellä enää karahka vaan pystyssä ja muutama vihreä lehden tynkä havaittavissa. Kaikki lehdetkin, jotka siinä oli, karisivat sisääntuotua melko pian pois. Nyt on tätä kasvia yritettävä haalia ja pitää hengissä ensikesään, jos vain mahdollista, sillä siemeniä tuntuu olevan aika vähän liikenteessä, jos ollenkaan.

Cap 1530 C.cardenasii

Pelkäksi tikuksi leikattu ja  talvetukseen sisälle otettu Cap 1530 on alkanut myös näyttämään kasvun merkkejänsä. Parissa viikossa on jo kasvattanut tuollaisen, ehkä 5 cm pyrähdyksen. Nyt, kun saisi pidettyä ötökät ja muut tuholaiset kurissa, niin voisi ehkä kasvista saadakin jotain irti myöhemmin. 

Kuivuminenkin uhkaa sisätiloissa nopeammin verrattuna ulkokasvatukseen, joten muistettava on sekin riskitekijä. Monesti ovat kasvit olleet jo nestevajeessa, kunnes olen joutunut nopean elvytyksen tekemään, kaataen vettä suoraan mullalle. Ei mene oppien kautta ihan valitettavasti, vaan minkäs teet, kun lehdet nuupottavat pahanenteisesti pitkin runkoa. Taisi tottua jo hydroiluun ja sen helppouteen liian nopeasti viime kesänä. Useamminkin olisi siis seurattava näitä, mutta eron vaan huomaa kasveissa paremmin, kun ei joka päivä käy katselemassa

Koe idättelyä

Chilivaarin testeistä sain itsekin pontta ja ajattelin testailla, kuinka itää raakana poimittu Jalapeño Hercules. Hedelmät ovat siis kypsyneet tomaatin ja omena avulla.

Raakana kerätty Jalapeño Hercules

Siemenet näyttää kyllä ihan kohtalaisen terhakkaan oloisilta ja värisiltä, että itävyyttä "uskoisin"olevan joissain ainakin. Testiin laitoin ainoastaan 4 siementä, josta näkee kyllä suuntaa, mikä on noiden itävyys. Siemenet kerään vasta testin jälkeen talteen, jos ovat siis toimivia.

Neljä testisiementä

Raporttia näistä sitten, kun on jotain mitä kertoa...

Jatkoa siementen selvittelyyn

Yllättäen tulikin muuta asiaa kaupungille, niin samalla reissulla kävin paikallisesta kirjakaupasta hakemassa muovitaskuja lisää, sekä kansion. Vanhan opiskeluaikaisen välilehti pakkauksen löysin sattumalta työpöytääni penkoessa, tai itseasiassa tuli sellainen tunne, että sellainen mulla siellä saattaisi ollakin. Nappasin nämä oitis hyötykäyttöön, helpottaakseni kummasti kansiota selatessa löytämään sen, mitä haluaa. Paljonhan niitä olikin ja lisää tulee koko ajan.

Siemenet kaikki sulassa sovussa

Kansiosta löytyy chilin siementen lisäksi tomaattien, kurpitsoiden ja muita puutarha yrttien siemeniä. Näppärä kansio, jos nyt pysyy kasassa ja siemenet paikoillaan. Mieluummin säilytettävä kansiota pystyssä.

Siemenet ojennukseen

Vihdoinkin alkaa joku tolkku muodostumaan chilien siemenistä, mitä omistaa ja minkä verran. Tuli siis aloitettua tekemään se, mikä olisi pitänyt jo ajat sitten tehdä, elikkäs laittaa siemenet aakkosjärjestyksessä kansioon lajeittain.

Siemenet hyvässä järjestyksessä

Jotain hyvää ja huonoakin tuosta opin. Ensinnäkin hyväpuoli on se, että nyt löytyy nimellänsä oikeasta kohdasta siemenet, eikä vie aikaa etsiä jostain vanhasta suksivoidelaatikosta niitä. Toisekseen huononapuolena, taikka lähinnä omaa hölmöyttäni arvioin kansion koon ja muovitaskusivujen määrän aivan väärin. Isompi kansio on vielä välttämätön hankinta, sekä lisää noita muovitaskuja. Nyt oli käytössä 190 taskua, enkä kerennyt edes villien lajikkeiden siemeniä lajittelemaan omille paikoilleen, eli pitkälle yli 200 lajiketta kokoelmista löytyy. Katsotaan myös, miten hyvin pussit pysyvät taskuissaan paikoillaan, vai joutuuko vielä jotain muuta kehittelemään. Tarkoitus on saada siis kaikki tomaatit ja hyötykasvit siemenineen samojen kansien väliin ja kaikille selkeät lajikenimikkeet ja sukumerkinnät. Vielä hienompi ja selkeempi tulisi, jos saisi pienet kuvat tulostettua jokaiselle lajikkeelle.

Kansio pullistelee jo nyt

Kuten ylläolevasta kuvastakin näkee, ei kansion koko ihan ollut oikea valinta, vaan paksumman joutuu vielä ostamaan. Kuvassa on myös vanha siemenpankkini ja kuka vaan voi sanoa, että kun siemeniä sieltä käy etsimään suunnilleen joka viikko ja monta kertaa, kun kasvattajatoverit pyytää vaihtareita, ei siinä ole mitään järkeä enää kääntää boxia nurin löytääkseen jotain. Isompaa kansiota ja lisätaskuja etsiessä seuraavaan kertaan.

Ensilumi

Lunta sataa parasta-aikaa!

Karu herätys uuteen päivään oli aamulla, kun katsahti takaovelta kasvarille päin. Lunta oli ruvennut satamaan ensimmäistä kertaa syksyllä 2011. Päivämääräkin muistiin se on 19.10.11 ja pakkasella -0.5 astetta. Päivänmittaan kuitenkin ollaan menty plussan puolelle ja lumetkin lähteneet sulamaan ja muuttumaan loskaksi.

Sisällä on kuitenkin kesäinen tunnelma lumisesta ulkokuvasta huolimatta. 13.10 tumpeiksi pätkäisty Rhomboideum, mikä näytti jo lähes elottomalta, on viikkoon näyttänyt mukavasti elonmerkkejä.

Uutta lehteä kasvaa, vaikka rangat olivat ihan paljaita.

Siitä jännä myös tämä Rhombo, että villeistä oli ensimmäinen kasvi, jossa syksy alkoi näkyä. Lehdet muuttuivat, kuin koivussa konsanaan keltaisiksi, kunnes varisivat tehtävänsä tehneenä maahan. Uuteen kauteen ehdottomasti sai paikkansa, vaikkei kesällä muuta tehnyt, kuin kukki vain.

Kypsiä marjoja olisi monesta jo poimittavissa

Nopeaa on kypsyminen, kun lämpimässä ovat saaneet olla, osa on jo käynyt nahistumaankin. Uskoisin, että on itävää siementä monessa luvassa, joten kohta alkaa se postittelu, kunhan hetken vielä saavat aukaistua kuivahtaa. Hieman on myös pähkäilty kasvatuslistaakin, mikä vaikuttaa jo kerrassaan suurenmoiselta. Ehkä jotain joutuu karsimaan vielä poiskin, ehkä sitten ei! Seuraavaksi toimeen on tartuttava viimeisten chilihillojen parissa ja tarkemmin sanottuna "Paholaisen Hillon" ja ohjehan on hyvä, siitä ei päästä mihinkään. Tällä kertaa tehdään kaikista tujakin versio, johon chilejä tarkoitus laittaa n. 300 g Habaa ja kymmenkunta Nagaa. Kaikki raaka-aineethan ovat tuoreita ja vaiheita on monta,  jotenka pitemmittä puheitta hommiin ja palaamma taas seuraavalla kerralla!

Kausi päättyy!

Oli siis kauden viimeinen ulkokasvatus päivä tänään ja yllättävän pienellä vaivalla ja sähköllä sai tänne asti venytettyä kasvari kautta. Päivän teemana oli purkaa viimeinen sato kasveista talteen, sekä tyhjentää kasvit huoneesta että pestä kasvihuone perusteellisesti. Mitään ihme satoja ei enää kasvarista irronnut, lähinnä kypsyttelin Bonda ma Jacquesin ja Starfishin podeja mahdollisimman loppuun. Toki sieltä muutakin tuli, mutta yhteensä enää kuitenkin vain 3 litraa. Vesihydroja purkaessa tuli ihan mukavia fiiliksiä, kun huomasi, että mahtavia juuria ja runkoja noihin kasveihin on kertynyt vajaassa vuodessa.

Aji Verden runkoa ja juuristoa

Vaikka kuvassa ei juuri möykky kokonaan näy, oli 25 litran sanko melkolailla täynnä pelkästään juuria, ehkä kattaen 3/4 osaa pöntöstä. Sato oli tämän kasvin osalta hyvä, ellei runsas, ollen yksi niistä parhaista satokoneista tällä kaudella. Eli hyvällä juuristolla saa hyvää satoa! Enkä vastaan pistä yhtään, sillä on yksi parhaista chileistä ehdottomasti, baccatumeista ehkä Aji Cristalin ohella parhaita. Tulta tässä saisi olla mielestäni enemmän, mutta toki pientä lämpöä saa, kun laittaa palaselle pari kokonaista.

Cili Coronongin komea paksu runko

Cili Coronong oli tällä kaudella makunsa puolesta yksi parhaita myös, mutta koska olen erittäin tulisen chinensen ystävä, ei edes tämä tulinen herkku pääse jatkoon. Listalta, minkä julkaisin aikaisemmin löytyy takuulla tälle haastajia. Tämä ylläoleva runko on komea, ehkä olisi jopa bonchinkin siitä saanut, mutta tilan takia en siitä lähtenyt mitään värkkäilemään. Kuten kuvasta näkyy, haarautuminen on tapahtunut melkein ruukun pinnassa. Muistaakseni kertaalleen pienenä taimena leikkasinkin, että haaroittuisi hyvin.

Ulupica Large

Tämän kasvin leikkasin loppukesällä suutuspäissä, kun olivat lutikat syöneet piloille suuhteellisen kauniin kasvin kokonaan. Nyt ihan kohtalonivana on taas komeaa kasvua tulossa ja haarautunutkin mukavasti. Siihen se jäi kompostin päälle vielä ihmettelemään, kun ukko pähkäilee sitä, että ottaisiko sen talvetukseen vai ei? 

Kasvihuone pestynä ja puunattuna

Päivän suurin savotta oli kuitenkin kasvihuoneen ja astioiden peseminen. Sain aamusta aloitettuna kulumaan kokonaisen työpäivän, että sain hommat tähänkin vaiheeseen. Toki ruukkuja jäi vielä pesemättä, mutta ensiviikon ollessani lomalla, kerkeän saada työn päätökseen. Puhdistusaineina toimi kasvarissa, sekä astioissa mäntysuopa ja Virkon. Tästä eteenpäin mennään jo sitten talvikautta ja sisätiloissa! :)

Syksy on totta!

Vuodenaika on muuttunut ja se on toden totta. Sen huomaa helposti, kun katsoo vaan ikkunasta ulos. Toisaalta on jotenkin helpottunut olo, että tämä kitukausi alkaa olla lopuillaan ja saa ruveta miettimään ja "kohta" aloittoittelemaan uusia idättelyjä. Toisaalta seuraavaan kesään on taas pitkä matka ja pitkä kylmä talvi taas edessä. Kukapa ei haluaisi kesää jatkaa, noh ainakin minä olen kesänlapsi, enkä nauti talvesta juuri ollenkaan.

Jotta tämä nyt ei menisi ihan synkistelyyn ja tulevan talven kylmyyden ennakointiin, niin parista villistä tuli käytä vielä kuvia nappaamassa. Varmaan ihmetystä herättää, että minulla on vielä kasveja kasvarissa, toisaalta niin minuakin, mutta tällekin löytyy selitys. Varaston raivaus on hieman aikataulua jäljessä, mutta toki aloitettu. oikeastaan se on jo raivattu, mutta on kasvatuspöytää ja valaistusta, sekä muita sipistelyjä vaille valmis. Kasvarikausi jatkuu nyt ainakin tämän viikonlopun yli, ehkä vielä ensiviikonkin, riippuen tietysti keleistä. Lämmittimellä on saanut jatkettua kautta ulkona ihan kohtalaisesti, eikä edes paljoa ole tarvinnut lämmittääkään, kun on ollut niin lämmin syksy. Mutta nyt muutama kuva ja miettimään taas tulevaa kautta!

CGN 16973 alkaa kypsyttämään vihdoinkin ensimmäistään. 

Todella hidas kypsyttäjä, sillä marjat ovat olleet puskassa jo todella kauan ja nyt vasta alkaa ensimmäinen marja kypsyä. Voi toki hidastuneeseen kypsymiseen vaikuttaa hieman viileämpi kelikin.

Tepin X Wild Brazil F1

Tämä vaikuttaa jännältä marjalta, sillä onhan siinä Tepinin muoto todellakin ja Wild Brazilin väri. Palan halusta päästä maistamaan ja ottamaan siemeniä talteen uusia idätyksiä varten.

Tepin Tarahumarakin alkaa kypsymään pikkuhiljaa

Pitkään on kestänyt kypsyminen tässäkin, mutta eipä taida poiketa muutenkaan Tepineistä. Tämä Tarahumara on siitä jännä, että poikkeaa hedelmien kasvutavasta, kasvattaen ne alaspäin.

CAP 1445:n marjojen poiminta alkaa kohta 

Tämä kasvi on näyttänyt kasvattaneen jopa kohtalaisen sadon. Kypsiä podeja siinä ois jo poimittavanakin, mutta taidan jättää hieman vielä tuonnemmaksi, että varmistuu siementen itävyys.

Tämän hetkinen aarre alkaa olla jo voimissaan

CGN 22876 C.tovarii on tällä hetkellä se suurin aarteni, mitä yritän varjella, kuin kukkaa kämmenellä. Tämäkin harvinaisuus on jo saanut kokea monta lutikoiden vastaiskua, mutta noussut toistaiseksi aina voittaja uuteen kasvuun. Ensimmäiset pistokaskokeilut eivät tuottaneetkaan onnistumista, vaan ne kuolivat pois aivan yllättäen, kuivattaen vartensa vaan korpuksi, vaikka jo uutta lehteäkin pari kerkesivät kasvattamaan. Seuraavan kerran taidan pistokasta testata perinteisellä vesi juurrutuksella.

Sadonkerjuuta ja säilöntää

Päivän teemana oli, kuten otsikkokin siihen viittaa, eli ensin korjattiin satoa talteen ja sitten koitellaan sitä säilöä hikipäissään. Ensin aamupäivällä korjasin kypsät ja lähes kypsät chili talteen. Jonkin verran jäi vielä kypsymään, mutta ei paljoa. Punaisessa astiassa on Aji Verdeä pelkästään ja muissa vähän sekalaista. Bonda ma Jacquesta, Nagaa ja muuta mukavaa.

Sekalaista seurakuntaa

Sittenpä piti keksiä, mitä hyvää näistä chileistä saisi tehneeksi, joten eiliset tomaatit oli mielessä, jotka voisi yhdistää Naga Morichin kanssa ja tehdä niistä hyvää Naga-tomaatti salsaa. Ohje melkein sama, kuin Savuhaba salsassa.

                    Naga-tomaatti salsa

- n.400 g Naga Morichia
- n. 2.5 kg Tuoretta tomaattia ja nahkat irroitettuna. Huom. Keitetyssä vedessä irtoaa hyvin.
- Basilikaa oman maun mukaan.
- 10 kynttä Valkosipulia
- 4 Sipulia isoa
- 4 Punasipulia
- Sitruunamehua löräys
- 2 dl Hunaja-omenaviini-etikkaa, jatkoksi tavallista vähän
- 1-2 tl Suolaa
- 1-2 tl Atamonia
Muita mausteita voi lisätä oman maun mukaan, itselleni välttää ihan pelkästään nuo. Kaikki ainekset keitellään sopivan pehmeiksi ja jauhetaan soseeksi, huom. mieluummin ulkona, ettei henkeä käy salpaamaan. Purkitetaan kuumiin lasipurkkeihin lämpimänä, jotta umpioituvat. Ja kaikkihan umpioituivat heti jäähtyessään.

                Samaa hiukan kuvituksin

n. 400 grammaa Nagaa

Osa tomaateista kuvassa ja odottavat kuorimista

Kaikki odottavat kiehumista

Melkein sopivaa jo soseutettavaksi

Valmista salsaa tulossa

Purkit jo valmiiksi umpioituneina

Sillä aikaa, kun kaikki tämä soserumba alkoi, niin ajattelin purkki pulan vuoksi tehdä hiukan kuivattuakin chiliä. Tälläkertaa kuivuriin lähtivät Aji Verdet, tai osa siitä sadosta. Osa odottaa vielä säilömistä, taikka sitten syömistä sellaisenaan, sillä hyväähän se on tuoreeltaankin. Kuivuri on ihan tuore tapaus, sillä aikaisemmin olen chilini kuivattanut ihan perinteisesti leivinuunin päällä, kun sitä on lämmitetty. Uusi tuttavuus siis mulle, joten opettelua vaatii kaikenlaiset aparaattorit.

Aji Verdeä kuivurissa 5 kerroksessa

                "Tärsky"

- 20 Trinidad Scorpion Morouga Blendiä

- n. 50 kpl:tta Naga Morichia, gramma määrää vaikea arvioida

- 800 g Persikkaa "tölkitetty"

- Sitruunamehua reilu trööttäys

- 2 Sipulia valmiiksi kuullotettuna

- 2 Valkosipulia samalla pannulla pehmitettyinä

- 1 tl Atamonia

Kaikki tämä jauhettiin soseeksi ulkona, ettei kenenkään tarvinnut yskiä lainkaan. Soseet lämmitettyihin purkkeihin. Umpioituminen ei välttämättä onnistu, kun ei sosetta ole lämmitetty lainkaan.

T.S.M.B kulhossa n. 20 kpl:tta

Nagat lisättynä

Kaikki yhtenä röppönä purkeissaan. Takuu tulista on!

Halkaistu Morouga, josta näkee, kuinka kapsaisiini tirskuu.

Hieman tuli kuvien kanssa leikittyä, mutta monesti kuvat kertovat enemmän, kuin 1000 sanaa. Itse ainakin tykkään aina kuvia katsella, joten antaa olla. Seuraavalla kerralla taas jotain lisää.